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簡単!メープルシロップくるみを手づくりしてみた

電車移動のおとも、メープルくるみ

株式会社 福楽得さんが販売している

メープルシロップくるみ」

知っていますか?これが大好きで大好きで。

特に、電車に乗るときのお供に必ず買う!

Suicaにチャージして、フラリNewDaysへ。

この商品と、何か飲み物を買ってから電車に乗ります。

 


【Amazon】福楽得 メープルシロップくるみ 35g×5袋

 

 

 

メープルくるみを手づくりしてみよう

スーパーの見切り品コーナーで、

無塩のくるみが半額になっていたので即買い。

半分はチョコケーキを焼くのに使ったものの、

残り半分をどうしよう…賞味期限も近いし…

と思っていた時に思いつきました。

 

そうだ、メープルシロップくるみ、つくろう。

 

というわけで、材料を揃え、始めます。

福楽得さんのメープルくるみの原材料は、

・くるみ

・砂糖

メープルシロップ

麦芽糖

・醤油

澱粉分解物

・食塩

・生姜

が入っています。

 

メープルシロップは買いに行きましたが、

砂糖も醤油も塩も生姜のチューブも家にある!

お金をかけず、家庭にある材料で作ってみます。

 

参考までに 

くるみ     …160g

メープルシロップ…大さじ6

砂糖      …小さじ1

塩       …ふたつまみ

生姜チューブ  …5mm

醤油      …2〜3滴

これくらいの材料でつくりました。

 

手順

1、くるみを乾煎りする

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大きめのものは砕き、フライパンへ。

小さい方がメープルシロップがよく絡みます。

弱めの中火で2〜3分乾煎りします。

 

2、一旦火を止め、中央をあける

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中央にメープルシロップを注ぐため、

一旦火を止め、中央をあけます。

 

3、メープルシロップを入れる

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メープルシロップ、砂糖、塩、生姜、醤油を混ぜたものを流し入れ、再び火をつけます。

 

4、再び火をつけ、くるみに絡める

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軽く混ぜ、くるみ全体にメープルシロップを絡めます。

ここまで5分もかかってない。簡単。

 

5、冷まして完成!

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クッキングシートの上に並べ冷まします。

剥がす時にくっつかないのでクッキングシートは便利。

くるみ同士がくっついているものはパキッと離して保存容器へ。

冷めるとすぐに固まります。

フライパンは早めに洗いましょう…(←放置して後悔した人


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気になるお味は

最高に美味しい!!

こんなに簡単でこんなに美味しくていいの!?

というくらい手軽につくれます。

ほんの少し入れた醤油と生姜がふんわり香って良いアクセントに。

食べ始めるととまらない…注意…!!

他のナッツも安い時に作ってみよう。

 

くるみ好きの方、メープル好きの方、

ナッツ好きの方に試してほしいです。

食べ過ぎ注意…!

 

 

 


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